朝のトーストにPFASを塗っていますか？

新しい検査で、8つのブランドのバターの包装紙に「永久化学物質」の証拠が見つかった。

ママベーションの新しい報告書によると、8つのブランドのバターの包装紙には、PFASとして知られる化学物質群の指標となる総フッ素が検出可能なレベルで含まれているという。

EHN.org と提携して、この環境ウェルネス ブログとコミュニティは、22 のブランドの 32 の包装紙を米国環境保護庁認定の研究所でテストし、16 件の包装紙で 11 ppm から 112 ppm の範囲の総フッ素レベルが検出されました。

フッ素は「永久化学物質」の強力な指標であり、ワクチンの有効性を低下させるために、がんから先天異常に至るまであらゆるものと関連付けられています。

EHN.org はこの検査に資金の一部を提供し、環境健康ニュースを発行する環境健康科学の主任科学者ピート・マイヤーズが調査結果を検討した。 この報告書は、コンタクトレンズ、パスタソース、トマトソース、スポーツブラ、タンポン、デンタルフロス、電解質などの製品を含む、PFASの証拠についてテストされたEHN.orgとママベーションの増え続ける消費者製品ライブラリに基づいて構築されている。

多くの人が水中のPFAS汚染を認識していますが、この検査では、私たちが着たり食べたりするものからも暴露されていることが判明しました。 Mamavation とのコラボレーションによる詳細レポート「棚と体内の PFAS」をご覧ください。

名誉科学者であり、国立環境衛生科学研究所および国家毒性プログラムの元所長であり、デューク大学の駐在学者でもあるリンダ・S・バーンバウム氏は、新しい発見についてママベーションに次のように語った。 公衆を保護するために、PFAS はバターの包み紙などの食品包装に含まれるべきではありません。 これは、妊婦や子供をPFASの潜在的な落とし穴から守るために、将来的に取り組むべき重要な問題です。 業界にはこの問題をできるだけ早く解決することを強くお勧めします。」

PFASは、その耐水性と耐油性の性質により、これまでにピザの箱、サンドイッチの包み紙、フライドポテトの容器、ポップコーンの袋などの食品包装に使用されてきました。

テレサ・ハインツ緑化学教授でカーネギーメロン大学緑科学研究所所長のテレンス・コリンズ氏はママベーションに対し、「米国食品医薬品局は、食品ラップ中のPFAS化合物が食品に移行する可能性があることを何十年も前から知っていた」と語った。

2019年の研究によると、テイクアウト、ファストフード、ピザをよく食べる人は、定期的に自宅で料理をする人よりも体内のPFASレベルが高いことが多い。

「ママベーションが発見した包装にPFASを依然として使用しているバターブランド22社のうち8社は、深刻なPFASの健康への脅威を受け入れ、事業のあらゆる側面からPFAS化合物を完全に排除すべきだ」とコリンズ氏は付け加えた。

ママベーションは検査のために22のブランドから32個のバターの包み紙を送ったところ、半分の包み紙（8つのブランドのもの）にPFASの兆候があった。 一部の製品は複数回テストされましたが、結果は異なりました。

これらのブランドには検出可能なレベルの総フッ素が含まれていました: HEB Organic、Kate's、Kerrygold、Kirkland、Maple Hill Organic、Miyokos、Organic Valley、Wegmans。

Mamvationはまた、365 Whole Foods、Clover Sonoma、Horizo​​n Organic、Nature's Promise、Straus Family、Trader Joe'sなど、PFASの証拠を含まないバターの包み紙を使用しているブランドも強調した。

レポート全文はママベーションでご覧ください。

このテストは、一般的な消費者製品に含まれる PFAS を特定するための Mamavation と EHN.org による継続的な取り組みの一環です。 シリーズのランディング ページで、Mamavation を使用した PFAS テスト プロジェクトをフォローしてください。

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